Кобба салат


Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат


Лучшие новости сайта

Шоколадно-ягодное печенье
  • Ингредиенты:
  • 1/2 ст. ягодного варенья
  • 2/3 ст. сахара
  • 1/2 ст. какао порошка
  • 1/3 ст. рафинированного растительного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1,5 ст. муки
  • щепотка соли

Теги: , ,

Томатный суп с кускусом и чечевицей
  • Ингредиенты:
  • 700 г помидор
  • 100 г красной чечевицы
  • 100 г кускуса
  • 1 луковица
  • 3-4 зубка чеснока
  • перец чили по вкусу
  • 1 сладкий перец
  • 1 ч.л. зиры
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
  • растительное масло
  • 1,5 л воды

Теги: , , , ,

Постная галета с вишней
  • Тесто:
  • 2 ст. муки
  • щепотка соли
  • 0,5 ст. растительного масла без запаха
  • 0,5 ст. кипятка
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • сахарная пудра
  • Начинка:
  • Вишня (можно замороженная)
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. крахмала

Теги: , ,

Кутья
  • Ингредиенты:
  • 1 стакан пшеницы
  • 3 ст. воды
  • щепотка соли
  • мёд (сахар) по вкусу
  • мак, изюм, грецкие орехи

Теги: , , , , , , ,

Брауни с тыквой
  • Шоколадный слой:
  • 80 г темного шоколада
  • 180 г муки
  • 25 г какао
  • 0,5 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 100 г тыквенного пюре
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 150 мл нежирных сливок (кокосового молока для вегетарианцев)
  • Тыквенный слой:
  • 350 г пюре тыквы
  • 45 г сахара
  • 100 мл нежирных сливок (кокосового молока для вегетарианцев)

Теги: , ,

Кускус с баклажанами
  • Ингредиенты:
  • 1 баклажан среднего размера
  • 1 луковица
  • 2-3 помидора среднего размера
  • 4 зубочка чеснока
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • 0,5 ч.л. молотой зиры
  • 0,25 ч.л. молотого острого красного перца
  • 1 ст. овощного бульона (можно воды)
  • 1 ст. кускуса
  • пучок петрушки
  • соль, перец
  • растительное масло

Теги: , ,

Картофель с грибами в горшочке
  • Ингредиенты:
  • 1 кг. картофеля
  • 100 г. сухих грибов (у меня белые)
  • 1-2 луковицы
  • сметана (по желанию)
  • 50 г масла растительного
  • зелень – по вкусу
  • чеснок, соль, черный перец – по вкусу

Теги: ,

Икра из зелёных помидоров
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг зелёных помидоров
  • 500 г болгарского перца
  • 3 больших луковицы
  • растительное масло
  • 2 больших красных помидора
  • 1 ст.л. сахара
  • соль, перец
  • морковь по желанию

Теги: , , , ,

Овсяные батончики
  • Ингредиенты:
  • 200 г овсяных хлопьев
  • 100 г цукатов, сухофруктов
  • 25 г кокосовой стружки
  • 40 г жидкого кокосового масла
  • 40 г мёда
  • 0,25 ч.л. соли
  • 150 г любых орехов
  • 25 мл молока (для вегетарианцев кокосового)
  • 0,5 ч.л. ванильного экстрата

Теги: , , , ,

Банановое мороженое
  • Ингредиенты:
  • 2 банана
  • 100 мл 10% сливок (йогурт, молоко, кокосовое молоко)
  • мёд, орехи, фрукты, ягоды по желанию

Теги: , , , ,

Рататуй
  • Ингредиенты:
  • 1 кабачок
  • 1 баклажан
  • 3 помидора
  • 1 зубок чеснока
  • соль
  • растительное масло
  • зелень петрушки
  • для соуса:
  • 3-4 шт. помидора
  • 3-4 шт. болгарских перца
  • 1 луковица
  • 1 ч.л. сахара
  • растительное масло
  • зелень петрушки и базилика
  • соль

Теги: , , , , ,

Томатный суп-пюре
  • Ингредиенты:
  • 800 г помидоров в собственном соку
  • 2 крупные луковицы
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее)
  • соль, перец
  • растительное масло

Теги: , , ,

Острый салат из помидоров
  • Ингредиенты:
  • помидоры 4-5 шт
  • лук репчатый - 1 шт (крупный)
  • чеснок - 3-4 дольки
  • соль, перец, подсолнечное масло (очень вкусно с пахучим, не рафинированным)

Теги: , , , ,

Перловая каша с грибами в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1 ст. перловой крупы
  • 3,5 ст. воды
  • 500 г шампиньонов
  • соль,перец по вкусу
  • 1 луковица
  • растительное масло

Теги: , , , ,

Пряная гороховая каша с шафраном
  • Ингредиенты:
  • Горох (примерно 450-500 гр.)
  • Лук (2 крупных луковицы)
  • Морковь (2 средних)
  • Чеснок (4-8 зубков по вкусу)
  • Оливковое масло (1-2 ст. л.)
  • Петрушка (2 пучка)
  • Специи:
  • Соль
  • Шафран
  • Мята (желательно свежая)
  • Тимьян
  • Имбирь молотый
  • Чёрный молотый перец
  • Мускатный орех (чуть-чуть)

Теги: , , ,

Постные зразы с капустой
  • Ингредиенты:
  • 1 кг картофеля
  • 1 маленький кочан капусты
  • 2 ст. л. муки
  • 2 ст. л. томатной пасты или 0,5 ст. томатного сока
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло

Теги: , , ,

Пряный рис с тыквой и овощами
  • Ингредиенты:
  • Рис длиннозерный (примерно 300-350 гр.)
  • Тыква (примерно 450-500 гр.)
  • Лук репчатый (2 крупных луковицы)
  • Морковь (2 крупных)
  • Чеснок (2 небольших головки)
  • Перец жгучий (1 стручок)
  • Кукуруза консервированная (1 банка)
  • Оливковое масло
  • Специи:
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Перец красный молотый
  • Барбарис
  • Куркума
  • Зира
  • Мускатный орех (по желанию)

Теги: , , ,

Плов с сухофруктами в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • 1 мультистакан риса
  • 1 морковь
  • курага, чернослив, изюм по вкусу
  • масло растительное
  • 0,5 ч. л.соли
  • Приправы:
  • барбарис
  • зира
  • шафран (я заменила на куркуму)

Теги: , , , , , ,

Хумус
  • Ингредиенты:
  • 200 г нута
  • 2 ст.л. молотого кунжута (или тахини)
  • сок с 0,5 лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • соль,перец
  • 1-3 ст.л. оливкового масла
  • зелень
  • Специи:
  • паприка, зира, кориандр

Теги: , , ,

Фалафель
  • Ингредиенты:
  • 250 г нута
  • 1 ч.л. пищевой соды
  • 1 большая луковица
  • 3 зубка чеснока
  • пучок петрушки
  • пучок кинзы
  • соль
  • мука (по необходимости)
  • растительное масло для фритюра
  • Специи:
  • 3 ч.л. кумина
  • 0,5 ч.л. чили
  • 0,25 ч.л. молотого черного перца
  • 1 ч.л. порошка карри
  • на кончике ножа кардамона

Теги: , ,

Голодная кутья (сочиво)
  • Кутья:
  • 0,5 ст. перловой крупы
  • мак
  • сухофрукты (изюм, чернослив...)
  • грецкий орех
  • мёд по вкусу
  • :
  • 3 л воды
  • 2 ст.л. мёда
  • 350-400 г сухофруктов

Теги: , , , , ,

Капустный салат как в столовой
  • Ингредиенты:
  • Капуста (1 небольшой кочан)
  • Укроп (1 пучок)
  • Масло оливковое (2-3 ст. л., лучше рафинированное подсолнечное)
  • Лимонная кислота (по вкусу)
  • Вода (для разведения лимонной кислоты)
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар (по вкусу)

Теги: ,

Морковка по-корейски
  • Ингредиенты:
  • Морковь крупная - 2-3 шт.
  • Перец горошком черный - 10 горошин
  • Чеснок - 2-3 зубчика или 1 ч.ложка сушеного
  • Перец чили - 1 стручок (сушеный)
  • Зерна кориандра - по вкусу
  • Соль, сахар по вкусу
  • Растительное масло - 0,5 стакана
  • Уксусная кислота

Теги: , , , ,

Тыква по-корейски
  • Ингредиенты:
  • 500 г мякоти тыквы
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 2 зубка чеснока
  • 1 ст.л. мёда
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 2 ч.л. специй для моркови по-корейски
  • красный острый перец по вкусу
  • 0,5 ч.л. соли

Теги: ,

Печеные огурцы от Джулии Чайлд
  • Ингредиенты:
  • 6 крупных огурцов
  • 2 ст. л. уксуса
  • 1 1/3 ч. л. соли
  • 1/3 ч. л. сахара
  • 70 г сливочного масла (растительного)
  • 1 ч. л. сушеного базилика
  • щепотка черного перца
  • 1 пучок петрушки
  • 1 пучок зеленого лука (по желанию)

Теги: , ,

Овощное рагу с грибами
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Грибы (шампиньоны)
  • Пряная сушеная зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
  • Свежая зелень
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Растительное масло

Теги: , , ,

Овощи в кисло-сладком соусе
  • Овощи (на ваш выбор):
  • 1 морковь крупная
  • 2 луковицы
  • 1 свежая кукуруза
  • брокколи
  • цветная капуста
  • грибы
  • сладкий перец
  • сельдерей
  • любые замороженные овощи
  • Соус:
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 см корня имбиря
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. воды
  • 2 ст. л. крахмала + 0,5 ст. воды
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 0, 5 ч. л. красного перца
  • сахар, соль, перец по вкусу
Баклажанная икра в мультиварке
  • Ингредиенты:
  • баклажаны-1 кг.
  • морковь-1 шт.
  • лук-1 шт.
  • помидоры- 4 шт (или 2 ст.л. томатной пасты)
  • перец сладкий красный-3 шт.
  • чеснок-1 зубчик
  • соль, перец чёрный молотый
  • подсолнечное масло

Теги: , , , , ,

Икра из баклажанов
  • Ингредиенты:
  • 1,5 кг баклажанов
  • 1,2 кг помидоров
  • 1 кг болгарского перца (лучше красного)
  • 5 больших луковиц
  • соль, перец
  • растительное масло

Теги: , , , , , , ,


Источник: http://yummybook.ru/category/vegetarianskie-recepty



Кобба салат фото



Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Кобба салат

Похожие статьи: